Manejo de la lactancia y atención de los gazapos en la crianza de conejos

En la crianza de conejos, el único alimento que consumen los gazapos durante los primeros 15 a 18 días es la leche que les da de mamar la coneja una vez por día; generalmente ingresa por las noches o temprano al amanecer, hay que tener cuidado con estas horas y no interrumpir la lactancia con labores dentro del galpón. 

Durante la lactancia de la coneja no debe realizarse cambio en su sistema de alimentación para no perjudicar la producción de leche; el cunicultor debe vigilar la limpieza y la disponibilidad de alimento y agua.

Un factor muy importante para el buen crecimiento de los gazapos es la temperatura que tienen en el nido, se recomienda que debe encontrarse entre un rango de 35 a 30 °C.

Los gazapos comienzan a salir de su nido a partir de los 18 días; asimismo, empiezan a ingerir alimento de allí que es importante que tengan el acceso libre al alimento y agua. 

El nido se retira a los 21 días y se verifica la limpieza de la jaula. Los gazapos después del retiro del nido, se comienzan a preparar para el destete que se puede realizar de los 28 a 32 días.

El Canibalismo en la Crianza de los Conejos

El canibalismo en los conejos, es la anomalía que se presenta cuando la coneja mata a sus crías y se los come; en muchos casos sucede inmediatamente después del parto.

Las causas más frecuentes del canibalismo en los conejos son los siguientes:

• ·        Falta de agua.
• ·        Deficiencias en la alimentación.
• ·        Manejo inadecuado.
• ·        Nerviosismo en la coneja.
• ·        Cruzamientos con sanguíneos.

De las causas que se han mencionado, es la falta de agua la de mayor influencia para que la coneja tenga este comportamiento, por ello es importante controlar y revisar que la coneja tenga agua y alimento suficiente inmediatamente después del parto.

Si se presenta el canibalismo y se analiza que de las causas mencionadas no son el motivo y el fenómeno vuelve a aparecer hay que eliminar a la coneja madre, en el caso de que sea un caso aislado.

Cuando se presentan varios casos, el cunicultor debe repasar con mucha atención todos y cada una de las tareas que deben existir en el proceso de la reproducción.

Imagen: Siete gazapos en el nido.

Jaulas Para la Crianza de Conejos de Carne

Las jaulas para la crianza de los conejos de carne deben diseñarse de manera que cumplan dos funciones técnicas muy ligados a obtener el mayor rendimiento del plantel y por ende la producción de carne. Primero  deben tener el espacio  óptimo para que el animal pueda desarrollarse en sus diferentes etapas de la crianza y segundo debe dar las facilidades para su manejo y atención en el menor tiempo posible.

Ojo con esto de las jaulas. Muchas empresas las venden hechas con medidas que en muchos casos no son apropiadas para la raza de conejo que se cría o para el fin que se quiere.

1.  JAULAS  PARA CONEJAS REPRODUCTORAS.-  Se recomienda una jaula con un diseño de 2 niveles con plano inclinado y en cada nivel con 3 casilleros, en cada casillero se deberá alojar una hembra reproductora con sus crías hasta la edad del destete.

Las medidas de un casillero es de 0.70 m de largo por 0.70 m de ancho por 0.45 m de alto.

2. JAULAS PARA CONEJOS MACHOS REPRODUCTORES.-  Como la finalidad de un macho reproductor es el servicio a las hembras reproductoras la jaula debe ser circular con 0.70 m de diámetro con 0.45 m de altura.

3.  JAULAS PARA CONEJOS DE ENGORDE.-  Son similares a las de las reproductoras, allí conviven  una camada de 7 a 8 conejos desde el destete hasta la edad de 75 a 90 días fecha en que están listos para el mercado.

Los materiales que se utilizan para la construcción de jaulas para los conejos  es fierro corrugado de construcción  con pisos de malla metálica electro soldadas.

Finalmente, la ubicación de las jaulas en el galpón deberá permitir el acceso fácil para la limpieza, desinfección y mantenimiento.

Instalaciones Para La Crianza De Conejos De Carne

Un aspecto muy importante son las instalaciones que se van a utilizar en la crianza del conejo de carne, estos influyen en gran medida en los rendimientos y resultados de la granja, tome en consideración cuando va construir el galpón, los puntos siguientes:

1. UBICACIÓN.-  La crianza de conejos productores de carne  tienen mejores resultados  cuando se ubica el galpón en lugares secos y libres de humedad, con buena ventilación e iluminación y accesos que faciliten las diversas actividades y la limpieza de la granja.

2. SEGURIDAD.- Es importante para evitar posibles robos y a los depredadores como el perro, el gato, la rata y aves silvestres que son portadores de enfermedades.

3. MEDIO AMBIENTE.-  En los conejos de carne es importante la temperatura del medio ambiente, las temperaturas calurosas con excesiva exposición al sol influyen en una baja ingesta de alimento y por ello la conversión de carne no es óptima. Es recomendable que la temperatura del medio ambiente oscile entre los 15° a 28° C.

4. VENTILACIÓN.-  Es importante en el galpón una buena ventilación para evacuar el aire viciado, debe tenerse cuidado que no existan corrientes de aire y sol excesivo.

5. ILUMINACIÓN.- Una buena iluminación contribuye con una mejor conversión y con la salud de los conejos.

    Una inversión optima de las instalaciones para una granja de conejos de carne es aquella que debe crecer conjuntamente con la experiencia y resultados de la crianza.

En la proxima entrada comentare sobre las jaulas que alojan a los conejos.

para contactar en:  legerquinteros@gmail.com

Los Registros Genéticos y de Producción en la Crianza de Conejos de Carne

Las mejores prácticas de la cunicultura en el mundo, han hecho que se utilicen y establezcan  los registros  en la crianza de los conejos sobre control genético, de producción, de alimentación, de sanidad, de trazabilidad, etc. De manera que permiten acreditar ante los clientes la correcta aplicación de los recursos y medios en la crianza y explotación del conejo de carne.

Son muchos los modelos de registros que se utilizan en las granjas de conejos, lo primero e importante es que los datos en los registros permitan tener información exacta para llevar la crianza al mayor rendimiento y con seguridad; también, del análisis de los datos deben desprenderse la solución a los problemas posibles que se puedan presentar durante la crianza y explotación del conejo de carne y por ultimo no menos importante es la imagen de confianza que se llevan los clientes cuando compran un conejo de carne donde se les garantiza genética y carne de calidad.

La Pampina Perú, del cual soy directivo; ha introducido en un solo formato mejorado dos de los registros que muchas granjas lo llevan por separado; depende de las características de su granja adecuar el formato, pero no olvide la valía de los registros y datos que ya he mencionado.

Escríbeme a legerquinteros@gmail.com para descargarte los modelos de los formatos y registros.

¿Es Viable y Rentable la Crianza de Conejos De Carne?

La crianza de conejos de carne si es viable y rentable. Veamos cuatro puntos.

En primer lugar, la carne de conejo es un producto sano y de calidad, muy vinculada a la nutrición y salud de las personas de toda edad. Un Proyecto de crianza de conejos de carne aportara alimento para las poblaciones en cualquier país. La alimentación, es la primera necesidad básica y en la mayoría de países se encuentra o esta camino a una situación de crisis por ello los actores públicos y privados realizan esfuerzos con sus políticas y apoyan proyectos alimentarios que disminuyan los problemas asociados principalmente con la desnutrición; generar el autoempleo y lucha contra la pobreza.

Segundo, la existencia de un gran mercado insatisfecho y creciente, sustentado en el despegue y aumento del turismo, el boom de la gastronomía y el crecimiento de la poblacion que tiene mejores ingresos consecuencia del crecimiento que se viene dando en el país. En contraposición hay una oferta y competencia desmejorada y que ha enmarcado la crianza de conejos de carne como fracaso, manteniéndose en mayoría la crianza en un nivel familiar y casero sin la menor o poca base de conocimiento económico y técnico.

Tercero, se tiene a mano los factores y recursos claves que permitan tener el mejor costo de producción y procesos productivos eficientes y seguros; y con ello obtener un producto de calidad a precio competitivo para satisfacción del consumidor y los mercados que son cambiantes y exigentes cada vez mas.

Cuarto; y de gran importancia es que un proyecto de crianza de conejos de carne es sostenible en el tiempo no solo por los aspectos financieros resultantes sino especialmente en el aprendizaje, mejora y desarrollo de sus procesos, elementos necesarios para generar conocimiento que genere riqueza en la sociedad . Y para terminar considere que es un proyecto responsable con el cuidado del medio ambiente, ninguno de sus procesos involucra daño a la salud de las personas ni del medio ambiente, por el contrario aporta con los residuos generados como el guano de conejo a restablecer y fortalecer la fertilidad de los suelos y alimentación de otras especies como el cerdo.

En próximas entradas se expone el rendimiento económico y otros puntos de la viabilidad de la crianza de conejos de carne.

Para intercambios contactar en: legerquinteros@gmail.com